K-Naia

Tipo: Blanco

Denominación de Origen: Rueda

Variedad de uva: 85% Verdejo y 15% Sauvignon Blanc

Elaboración: Nace de la elaboración de un Verdejo clásico y estructurado y de un Sauvignon Blanc de perfil elegante y muy tropical. La combinación de ambos dota al vino resultante de un carácter alegre y divertido sin comprometer su tipicidad. La fermentación alcohólica se detiene mediante frío, conservando el vino azúcar residual y cierta cantidad de carbónico que lo tornan más atractivo, seductor y «K-Naia».

Graduación: 13,4% Vol.

Premios: 89 puntos en Anuario El País

Nota de Cata

• Fase visual: De color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
• Fase olfativa: Presenta una fragante nariz con notas de fruta blanca, sutiles cítricos y notas herbáceas y anisadas. Aromática fresca e intensa, que combina los aromas de las variedades Verdejo y Sauvignon Blanc.
• Fase gustativa: Entrada sabrosa, llena de frescura y con un ligero amargor final característico de la Verdejo.

Maridaje: Es un vino adecuado para combinar con arroces, pescados, quiche de verduras o setas. En general, con todo tipo de tapas o aperitivos suaves.

Temperatura de servicio: 7 – 10 °C